榨菜火腿饼的做法 香葱火腿榨菜饼的做法
1.材料:面粉200g，温水80g，糖10g，盐4g，火腿肠一根，香葱5根，榨菜一包，蚝油一勺，香油一勺，油少许，五香粉少许。
2.葱叶、火腿肠、榨菜切丁，加入五香粉、蚝油、盐、香油腌制片刻。
3.在面粉中加入温水、盐和糖，揉至表面光滑。
4.将面团分成4小份，醒发一会儿。
5.取一个小球，尽量擀薄，将腌制好的材料均匀的铺在上面，在面饼上画出0.5cm的缺口。记住是连在一起的，不要挠，然后卷起来。
6.卷成长条后，缩成一团。
7.先用手压平，再用擀面杖轻轻擀开。
8.锅中倒油，小火煎至两面金黄，配小米粥、酸黄瓜食用。味道相当不错。
