家里炸油条简单方法 家里炸油条简单方法及步骤
1.材料:面粉800g,盐6g,调和油适量,水适量,酵母(干)10g,小苏打3g。
2.将面粉、水、酵母、小苏打、盐和少量油混合均匀。
3.盖好,一夜醒来。
4.在面板上涂一层油。
5.把面拉出来,图中右边部分的宽度约为12CM。
6.切成2.5CM左右的条状。
7.两件叠在一起。
8.用两个食指按在中间。
9、锅里油热,八成热。
10.将面团拉伸,放入油锅。
11.不断用筷子帮助油条滚动,使其受热均匀。
12.炸至油条蓬松成熟,取出。
13.配上豆浆,一顿美好的早餐就完成了。