1.材料:韭菜100克，鸡蛋4个。
2.调料:盐适量，调和油适量。
3.首先，将韭菜洗净，切碎，放入碗中。
4.然后在碗里打4个鸡蛋。
5.其次，在碗中放入适量的盐，用力打鸡蛋。
6.打开电饼铛。温度合适后，放入适量的油，倒入蛋液，摊平。
7.将蛋盘煎至两面金黄，即可上桌。
