第一步
材料:牛筋400克、洋葱100克、土豆100克、咖喱酱2勺、盐1勺、鸡精1勺、色拉油适量。
第二步
牛筋洗净，切段。
第三步
将洋葱切成片。
第四步
将土豆切成块。
步骤5
锅中放入适量水烧开，放入牛筋煮10分钟后捞出备用。
步骤6
锅中放入适量油，加热至6成油温，放入牛筋翻炒10秒。倒入咖喱酱，翻炒均匀。
步骤7
加入适量的水，加入土豆块和洋葱烧开，小火炖20分钟。
步骤8
加入1勺盐和1勺鸡精，继续炖5分钟。
步骤9
等汤干了，就可以出锅了。
