第一步
材料:肉末50克、青椒1个、番茄1个、毛豆200克、酱油3克、盐1克、鸡精1克、油适量。
第二步
青椒洗净，去籽，切丝。
第三步
西红柿洗净，切成丁。
第四步
剥毛豆。
步骤5
锅中加入适量清水，大火烧开，放入毛豆，煮2分钟，捞出沥干。
步骤6
锅里放适量油，烧至六成热，放入肉末快速摊开。
步骤7
翻炒至变色，加入3g酱油，翻炒均匀，加入番茄丁翻炒出汁。
步骤8
加入毛豆和青椒翻炒1分钟。
步骤9
加入1g盐和1g鸡精，翻炒均匀，出锅。
