怎样做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜呢 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做
1.材料准备:娃娃菜2-3个，龙口粉丝2-3条，大蒜一头，小米辣适量，香葱适量。
2.准备适量的娃娃菜，将娃娃菜去根，一切分成四瓣，洗净控干水分备用；
3.准备适量龙口粉丝，冷水浸泡至无硬心，捞出控水备用；
4.锅中倒入适量植物油，加入一大勺郫县豆瓣酱，炒出红油，准备好大蒜，去皮，捣成蒜泥，倒入锅中翻炒出香味；
5.加入一茶匙食用盐、一茶匙鸡精、一茶匙消耗精、一茶匙白糖翻炒均匀；
6.加入一汤匙海天酱油、一汤匙东谷酱油、一汤匙蚝油，翻炒均匀，准备适量鸡汤或一小碗其他高汤，倒入锅中大火烧开；
7.取出泡好的扇子，放在盘子下面，铺好。接下来，把切好的娃娃菜放在粉丝上面。最后把炒好的蒜和汤倒在娃娃菜上。
8.将娃娃菜放在锅上蒸20分钟左右。出锅后，准备好香葱和香菜，切块，切圈，撒在盘子里，装饰一下，就可以吃了！
