微波炉中火有多少度

微波炉中火60-70度。微波炉主要分为高火、中火和低火，用不同的温度烹饪不同的食物。其中中火分为中低火、中火、中高火。一般来说，微波炉高火100度左右，低火30-40度左右；而中低火50-60度，中火60-70度，中高火80-90度。

微波炉有多热

微波炉，顾名思义，是利用微波加热食物的现代烹饪炉具。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量来加热自身的烹饪器具。微波炉的微波发生器产生的微波在微波炉腔体内建立一个微波电场，并采取一些措施使这个微波电场尽可能均匀地分布在微波炉腔体内。

其中中高功率(烘烤和复热)——适用于食物复热，烹饪纤维密集、时间长的食物，如牛肉。中功率(烤、煨、慢火)——适用于时间稍长的食物或烘烤食物使食物变脆。中低功率(解冻)-适用于解冻冰箱冷冻的食物，烹饪低热量食物。低功率(保温)-适用于食物保温，软化黄油奶酪等食物，面团发酵。

微波炉的档位与炉内温度无关。确切的说，微波炉是没有温度的。因为微波炉的工作原理是微波直接作用于内容物。例如，如果你放一小片金属，它很快就会点燃，甚至融化。对于普通食物来说，温度上升的速度取决于食物的数量和水分含量。含水量越高，升温越慢。