马铃薯怎么吃 马铃薯怎么做好吃
1.准备土豆、肉片、青椒等食材。土豆去皮洗净，青椒切末，姜蒜备用。土豆切片，保持厚薄均匀，不要太厚。
2.把锅底的水烧开，准备加一点食用油。放入肉末翻炒至七成熟，再放入青椒翻炒10秒，然后倒入切好的土豆片翻炒20秒。
3.接下来，加入少许酱油和盐。酱油也可以不放，主要是上色和调味。炸20秒后会有点粘。这时候倒一点冷水，煮2分钟左右，视土豆品种而定。有些稍硬的需要煮很久，一定要煮。
4.最后，土豆煮好后(最好先尝尝味道，因为可能还没熟，煮出来的土豆会有点粉软)，看味道是否合适，加一点葱花和鸡精调味。时间差不多了，就可以盛在碗里拿出来开始吃了！
