肉怎么做好吃 肉怎么做好吃的介绍
1.叉烧:在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖和料酒，然后在烤箱中以180度烘烤20分钟，然后可以取出切片。非常好吃。
2.酿豆腐:客家特产之一，将猪肉剁碎，加入豆腐中，用小火煎至豆腐和肉都呈金黄色。加一点水，盖上盖子煮10分钟。可以加入葱花调味即可食用。
3.酿造苦瓜:也是客家特产之一。将猪肉剁碎，放入小块冷瓜中，用小火煎至冷瓜变色，肉呈金棕色。加少许水，加盖煮10-30分钟，即可食用。
4.猪肉炒土豆:将猪肉切成小块，放入热油锅中翻炒，倒入酱油翻炒，将土豆切成小块(不要切太大，以免煮的太慢)，放入猪肉中，一起翻炒，加入50g水，加盖煮5-10分钟后调味即可食用。
5.瘦肉蔬菜汤:小时候经常吃这个菜。先把瘦肉切成小块，锅里的开水烧开，放入青菜，再放入瘦肉。汤煮开后出锅调味即可，很简单。
6.猪肉丸子汤:客家人喜欢把猪肉做成猪肉丸子，可以煲汤，也可以炒菜。市场上可以买到猪肉丸子，丸子可以水煮调味。
