加热菠萝能吃吗

1.菠萝可以加热食用。在加热的过程中，如果热水温度不高，需要加入适量的盐，然后将菠萝浸泡半个小时左右，这样可以破坏菠萝中的刺激性糖苷和菠萝蛋白酶，防止因食用菠萝而引起过敏的发生，但加热后菠萝并不好吃。

2.盐水浸泡:准备一盆清水，加入一勺盐，搅拌均匀。浸泡未吃完的菠萝，直到水量超过菠萝。然后储存在阴凉的地方。食用时，用清水冲洗干净，可保存24小时左右。冷藏:将菠萝用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏。注意和其他食物分开，避免串味。温度控制在6-8摄氏度左右。一般最多能保存2天左右。