马蹄粉和椰浆怎么做吃的 椰汁马蹄发应该怎么做
1.马蹄粉和椰奶可以做椰奶蛋糕。
2.准备材料:马蹄粉分100克和150克，水分300克和350克。
3.将300克水倒入150克菱角粉中，搅拌均匀，再次过筛，压粉。
4.锅中加入350克水，加入黄糖，煮至糖融化。
5.关小火，舀两勺菱角粉快速搅拌，煮至糊状。
6.关火倒入原浆中，拌匀。黄色的熟果肉就做好了。
7.在椰奶上打一个洞，一大一小，这样椰奶容易倒出来。
8.接下来做白浆，将椰奶、牛奶、炼乳倒入100g马蹄粉中，搅拌均匀。
9.将马蹄粉过筛，筛上有颗粒。用勺子压一下，白浆就好了，不用加热。
10.在盘子上刷一层薄薄的油，舀两勺黄色熟浆放入盘中。水开后，就可以开始蒸了。薄层蒸3分钟左右，就透明了。
11.然后舀两勺白浆，继续蒸3分钟左右。每次舀果肉的时候，搅拌一下，然后再舀。重复以上操作，直到没有果肉，最后一层是黄色的果肉。蒸5分钟。
12.冷的时候可以脱模。
