1.材料:黄花菜100克，鸡蛋2个。
2.辅料:花生油2大勺，盐半大勺，葱1根，香油半大勺。
3.把黄花菜泡在水里，然后去掉一点有根的地方。
4.锅里放油，油热了放葱花。
5.葱花爆香，放黄花菜，翻炒加热水。
6.加入鸡蛋，再次烧开，加盐和香油。
