1.准备鸡蛋2个，豆腐2块，青椒适量，酱油少许，老干妈少许。
2.先准备鸡蛋，豆腐，青椒。
3.然后用勺子把整块豆腐碾碎。
4.将鸡蛋放入豆腐中，搅拌均匀。
5.加到锅里煮。先把青椒用油炒几下，翻炒入味。
6.将拌有蛋液的豆腐放入锅中煎，炸。
7.把两个面炒成金棕色，感觉有点像锅巴。
8.最后加入主盐和酱油调好味就可以出锅了。
