蒸糯米饭的方法 糯米饭怎么蒸更好吃
糯米洗净浸泡2小时左右,另取一盆,绿豆洗净浸泡2小时,糯米和绿豆分别蒸30分钟左右,蒸好后糯米再焖5分钟。烧热炒锅,将绿豆干煸至香味溢出,加入少许盐,将糯米倒入绿豆中翻炒,拌匀,再往炒锅中放些油。
蒸糯米的方法
材料:
糯米500克,绿豆50克,糖,适量。
糯米的做法:
1.糯米洗净,然后用清水浸泡2小时左右;
2.另取一盆,绿豆洗净,浸泡2小时;
3.糯米和绿豆分别蒸30分钟左右,蒸好后糯米炖5分钟;
4.烧热炒锅,将蒸好的绿豆放入炒锅中干炒,不放油,至豆子溢出香味,加入少许盐继续翻炒;
5.将蒸好的糯米倒入绿豆中翻炒,拌匀,然后在锅里放点油。
提示:
1.做糯米之前,绿豆和糯米需要提前浸泡2个小时;
2.这里做的是最简单的绿豆糯米饭。喜欢的话可以加点五花肉或者排骨。炒好后可以用和糯米一样的方法。