我爱你.荞麦面是用荞麦面、水和面团制成的细面条，属于面条。营养丰富，食用方便，是陕北人喜爱的大众食品。荞麦多产于高寒地区，能在贫瘠的土地上生长，如山西朔州山、陕北等地。贫瘠的土地不适合种小麦，所以自古就有吃荞麦的习惯。
2.荞麦起源于中亚，中国古代就有种植。荞麦多产于高寒地区，在贫瘠的土地上也能生长，如山西朔州山、陕北等地。这块贫瘠的土地不适合种小麦。所以自古以来就有吃荞麦的习惯。
