冻梨软了还可以再冻么 冻梨软了能不能再冻
1.最好不要反复冷冻。冻梨是把梨冷冻起来做的，要经过一个冷冻的过程。解冻后，某些营养成分会流失。解冻后的冻梨如果再次冷冻解冻，食物成分的变化也会加快。所以最好不要等它们变软后再冷冻，以免变质。如果冻梨解冻后不能食用，建议可以放入冰箱保存，这样可以尽可能延长冻梨的保存时间。
2.建议常温或冷藏。不建议解冻后将冻梨放入冰箱，因为组织成分发生了变化，反复冷冻会加速冻梨的变质。对于室内温度不太高的南方地区，可以直接常温保存，但只能保存1-2天。如果想保存更久，或者针对室内温度较高的北方地区，就需要放在冰箱里保存。
3.冷冻保存时间较长。如果冻梨量太大，短时间内吃不完，建议放在冰箱里保存，因为冻层温度比较低，可以抑制大部分酶和微生物的活动，所以保存时间会比较长。如果冻梨的量不算太大，近期可以食用，那么可以直接放入冰箱保存，这样可以避免食用前的解冻过程，食用起来会更加方便。
4.冻梨含有较高的水分、糖分、维生素和矿物质，在高温下容易滋生细菌，变质，所以要尽可能将其放在低温环境中，抑制冻梨中微生物的生长。如果家里没有冰箱，可以把冻好的梨用冷水泡一下，然后放在阴凉通风处，这样保存的时间会稍微长一点，但是要尽快吃，不然会变质。
