1.食材:韭黄一把，平菇半斤，精盐适量，糖适量。
2.韭菜洗净变黄，切成2-3cm的段，用清水洗净，沥干。
3.平菇洗净，切成细丝。
4.锅烧热，倒油，用平菇丝翻炒，然后加入精盐，用白糖翻炒。
5.将韭菜倒黄，快速搅拌均匀，然后出锅。
6.功效:韭菜黄能增加体力，促进胃肠蠕动，对刺激食欲、防止消化不良有疗效，还有解毒作用。
