1.海带洗净切丝，大蒜切碎，干辣椒切段。
2.海带丝焯2分钟，捞出沥干水分。
3.锅内放适量油，烧至七成热，放入蒜末、干辣椒、花椒翻炒，放入海带丝，炒匀，放入1勺酱油、2勺醋、半勺盐、半勺鸡精，拌匀，盛出，撒上白芝麻。
