第一步
材料:鸡蛋3个，辣椒3个，盐1勺，鸡精1勺，蒜2瓣，葱1根，食用油适量。
第二步
将大蒜捣碎，剁成粉末。
第三步
切大葱。
第四步
花椒洗净，切成小块备用。
步骤5
把鸡蛋敲进碗里，然后打碎。
步骤6
锅烧热，加入食用油，倒入蛋液，中小火煎，摊开，捞出备用。
步骤7
锅中倒入少许油，放入大葱翻炒，放入辣椒翻炒。
步骤8
倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，加入1勺盐和1勺鸡精，翻炒均匀。
步骤9
最后出锅装盘。
