第一步
材料:排骨500g，蒸米粉150g，小葱2根，西兰花10g，料酒2g，生抽2g，老抽1g，蚝油2g，胡椒粉1g。
第二步
将蓝花掰成小朵，放入沸水中焯30秒，捞出备用。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
排骨加入料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，拌匀腌制3小时，再加入蒸好的米粉拌匀，装盘。
第五步
蒸锅放些水，放入排骨，蒸30分钟。
第六步
取出，撒上葱花，用西兰花装饰。
