河蟹买回来怎么存放

1.保存方法1:将螃蟹放入冰箱保存。

在购买的螃蟹数量较少的情况下，保存三天左右就可以食用的螃蟹，相对简单。选择精力旺盛的螃蟹，绑住脚，减少螃蟹的体力消耗，然后放入冰箱冷冻室，温度保持在5 -10度，盖上湿毛巾保存。每天吃的时候，选择生命力不足的，生命力充足的螃蟹可以继续保存。

辨别的方法是:用手摸螃蟹的眼睛，不敏感的话先吃。

2.保存方法二:选择健壮的螃蟹，准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，把螃蟹放进去，不要叠放；然后加水到螃蟹身体一半的高度，主要是保持湿润，不能把螃蟹全埋了。因为不太可能配备增氧设备，如果水太深，螃蟹会缺氧而死。或者桶盆不用盖，每天检查螃蟹，及时吃生命力不足的螃蟹。用这种方法，阳澄湖的螃蟹在温度不高的情况下可以保存5天以上。

3.保存方法三:如果三到五天不能多吃螃蟹，最好的保存方法就是让你的浴缸成为螃蟹的临时池塘，供它们享用。因为浴缸的壁是光滑的，螃蟹是逃不掉的。将螃蟹轻轻倒入浴缸中，注满水，直到刚刚被埋住，让螃蟹可以用脚站立起来，在水面上呼吸。根据存放时间和数量，可以放少量小鱼小虾。一般阳澄湖的螃蟹用这种方法可以保存7天以上或者更久。另外，每天检查螃蟹，及时吃生命力不足的螃蟹。