小熊猫饼干的做法小熊猫饼干怎么做

1.低面粉200g，黄油100g，蛋黄2个，可可粉15g，香草粉少许，全蛋液2个，糖粉180g，电烤箱，和面机，准备材料和工具。

2.黄油软化后，加入糖粉，搅打均匀，加入蛋黄，搅拌均匀。

3.然后将搅拌均匀的黄油分成两份，一份用于加入香草，然后搅拌均匀。

4.另一部分加入可可粉，分别筛入100g低粉，揉成面团(用保护膜包裹，防止变干)，静置15分钟。

5.先将可可粉面团擀成0.3cm厚，用熊猫模具的黑底模印出熊猫形状。在烤盘上放一张油纸，然后把打印好的纸放在上面。

6.然后将香草面团擀至0.3cm厚，用白色模具印出脸型。

7.然后用模型打印出熊猫的表情和身体部位，再挑出脸和眼睛。

8.在每只小熊猫身上画一层蛋白质溶液。

9.组合好后放入烤箱中层，上下180度加热，18分钟左右。