1.将土豆切成条状。
2.将卷心菜切成段。
3.将锅里的开水烧开，将白菜焯透。取出备用。
4.锅中放入猪油，烧热，放入葱花炒香。
5、加入薯片搅拌均匀，加入少许酱油。
6.翻炒均匀，加入鸡汤(或水)烧开。炖20分钟，直到土豆熟了。
7.加白菜。
8、翻炒均匀，加盐和味精调味。
9.煨1分钟关火。
10.刚出锅就放碗里了。
