柳蒿芽有什么功效和作用

核心功效

益膈、开胃、破血、化瘀、降血脂。

简介

油蒿一般指油蒿，为菊科蒿属多年生草本植物。分布于中国、朝鲜和俄罗斯，多分布于中低海拔湿润或半湿润地区的森林、路旁、河流、草地、草甸、森林草原、灌木和沼泽的边缘。藜蒿可以食用，也可以入药，嫩枝的茎和叶可以作为一种营养丰富的蔬菜。

功效和作用

1.益膈开胃，艾叶主要用于治疗食欲不振的症状。艾叶味辛，微苦，有利于刺激食欲，缓解油腻感，尤其适用于夏季炎热，食欲不振。

2.破血化瘀，沙蒿芽具有行气破血、化瘀通络的作用，有利于产后血瘀、腹胀疼痛的辅助治疗。

3.降血脂，蒿芽含丰富的钾，有利于软化血管，减少血容量，从而降低血压；而且艾草芽中还含有膳食纤维，可以降低血清胆固醇含量，从而降低血脂。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

慢性肠胃炎患者

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有特别的禁忌。

怎么吃

1.炒蒿芽。

艾草芽用水洗净，蒜瓣去皮，切碎；锅中倒入油烧热，放入蒜粉爆香，放入艾蒿芽翻炒；大火翻炒数次，加入少许盐调味，翻炒至艾草芽断，加入鸡粉调味。