1.选择合适的杯子。维生素C呈酸性,不建议用塑料杯、玻璃杯或不锈钢杯冲泡。最好用陶瓷杯,不会影响口感!
2.选择正确的水温。维生素C泡腾片虽然稳定性很好,但是只能承受40℃左右的温水。水温一旦超过80℃,它的成分就会损耗,补充不完!
3.选择正确的酿造顺序。冲泡维生素C泡腾片时,在放入泡腾片之前,不宜倒入水。而是先将泡腾片放在杯底,再倒入水,通过水的浮力使泡腾片从杯底上升到水面,这样可以使整个杯子均匀起泡。