1.将五花肉翻过来,用盐和生粉反复摩擦,清洗其粘液。
2.鸡肉切块,准备好食材。
3.将五花肉和食材放入锅中,加水烧开,小火炖一小时。胡椒必须用小刀敲碎才能入味。
4.将五花肉捞起,切片。
5.将五花肉切片和鸡肉一起放入锅中,煮开后小火炖20分钟,然后加盐调味。