1.长豆角的长期保存，一般要先去掉长豆角的筋，防止储存过程中纤维老化，减少纤维吸水。
2.短期保存，一般情况下，密封保存在阴凉处。
3.常规短期存放，有条件的家庭可以将密封容器放入井水中浸泡。
4.制作浸泡过的长豆角也是传统的保存长豆角的方法。
5.随着现代制冷设备的普及，家庭中也可以使用冰箱来储存新鲜的长豆角。
6.保存干长豆角也是一种传统方法。
