湖南省特产介绍_湖南省特产大全

湖南土特产有:长沙臭豆腐、湖南腊肉、临武鸭、湖南黄酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴蜜桔、武冈炖菜、安化黑茶、邵东黄花菜、古丈毛尖、保靖金茶、千阳蜜桔、炎陵黄桃、江永柚、华容榨菜、新晃黄牛肉、剁椒、汉寿。

株洲炎陵黄桃，炎陵黄桃是湖南省株洲炎陵县的地方特产，是国家地理标志商标保护产品。以香、脆、甜著称，享有“炎陵黄桃，桃醉人间”的美誉。也是湖南著名的水果特产之一。炎黄桃生长在湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山里。是一种纯原生态、无污染的保健水果。具有桃形、着色均匀、果面光亮、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、脆嫩可口、香气浓郁等特点。

郴州东江鱼，郴州东江鱼，与临武鸭、永兴蜜桔、桂东玲珑茶并称为郴州四大特产，是郴州资兴地方特产，国家地理标志保护产品，湖南著名水产海鲜特产。东江湖水质达到国家一类饮用水标准，是淡水鱼养殖的天然理想场所。东江湖出产的东江鱼含有丰富的氨基酸和蛋白质，肉质细腻，色泽鲜艳，味道鲜美。

聆烨是湖南省郴州市临武县的特产，是中国地理标志产品，中国八大名鸭之一。养殖历史悠久，主要产于珠江源头之一的临武县舞水河流域。聆烨的生长期很长，七八十天才两斤半。具有肉质细嫩，味道鲜美的特点。以“滋阴降火，美容健身”著称。当地人俗称“狗嘴鸭”，其产品居中国地方鸭之首。作为朝廷贡品，在湘南、粤北颇有名气。