粽子是产于哪个时期的

粽子是春秋战国时期早产的。早在春秋时期，用茭白叶将小米包成喇叭状称为“玉米黍”，用竹筒将大米密封烘烤称为“筒饺”。历史上，与“粽子”相关的文字记载最早见于汉代许慎的《说文解字》:“Ku，用芦苇叶包裹大米。从饭，声。”

粽子是什么时候生产的

粽子是用糯米包裹在粽子叶中蒸成的，是中华民族的传统节日食品之一。粽子作为中国历史文化中最博大精深的传统食品之一，流传甚广。几千年来，端午节吃粽子的习俗在中国盛行，并传播到韩国、日本和东南亚国家。粽子的主要材料是糯米和馅料，并用摩梭叶(或柊叶、古老的篮子叶等)包裹。).它们有各种形状，如尖角和四边形。

粽子有着悠久的历史。最初是用来祭奠祖先和神灵的。在古代，它在北方被称为“粟米”。黍产于北方，用黍制成，呈喇叭状，称为“粟黍”。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。根据民间传说，粽子是为了纪念投江自尽的屈原而流传下来的。

但其实早在春秋时期，粽子就已经有了雏形。但西晋新平府所写的《风秀才传》中明确提到了“教数”二字:“仲夏初五，方伯极助。在顺德享受玉米小米和龟鳞。”直到晋代，粽子才正式成为端午节的节日食品。端午节吃粽子的习俗在中国已经流行了几千年。