魔芋是由什么制成的

魔芋，魔芋属植物的总称，为多年生草本植物。中国最早的文字记载见于先秦古籍《尔雅》。魔芋在中国各地有很多别名，如鬼芋、花蛇、南星头、蛇头草、灰草、山豆腐等。

我国魔芋的适宜种植区域主要分布在东南山区、云贵高原、四川盆地周边山区等热带、亚热带湿润季风气候区。目前市场上的魔芋产品有魔芋块、魔芋丝、魔芋代餐粉等。

粗加工的魔芋制品颜色较深，呈褐色，颗粒比较粗，有点腥。而精制后的魔芋制品颜色一般为米黄色，几乎没有杂质，颗粒均匀，没有腥味。很多魔芋代餐粉都是成品，所以一般都是白色的。