枸杞子能怎么吃

枸杞可以直接嚼着吃，也可以在汤里放适量枸杞。或者做豆浆泡水喝。这些食用方法都是枸杞的营养容易被人体吸收的方法。

1.直接嚼着吃。枸杞可以直接嚼，就是把干枸杞洗干净后，放适量在嘴里嚼一嚼。嚼的时候要细嚼慢咽，不要急着咽下去，要细嚼慢咽再咽下去。吃生枸杞能起到最好的滋补作用，因为它几乎能完全吸收枸杞的营养，所以吃枸杞的时候，最好吃少量，不要一次吃太多，以免滋补过度而不知所措。

2、喝汤。枸杞可以用来煲汤。家里炖汤的时候放适量枸杞，拌汤，也有滋补作用。常用枸杞煲汤，如排骨汤、老鸭汤、鸡汤等。枸杞不宜一次用太多，因为汤的高温会破坏枸杞的一些营养，所以加太多效果不会很好。用枸杞调味就行了。

3.喝豆浆。枸杞可以用来做豆浆。用枸杞做豆浆，常用的有花生、大豆、玉米等。一般是花生、大豆等。先用水在温水中浸泡，然后将枸杞洗净，与这些材料放在一起，在豆浆机中搅拌。加了枸杞的豆浆口感很好，有枸杞的清香，所以也受到很多人的喜爱。

4.泡水喝。枸杞可以用来泡水。生活中，我们经常看到很多人用枸杞泡水喝。具体做法是将枸杞洗净，然后用温水浸泡。记住泡枸杞不能用新鲜的开水泡。鲜开水的高温容易破坏枸杞的营养，降低其营养功效。