粽子是怎么做的 粽子的做法
1.将准备好的糯米浸泡一晚以上，期间多次换水，将芦苇叶清洗干净，放入开水锅中煮2-3分钟；2.煮好后取出，用冷水浸泡，糯米再洗一遍，沥干备用；3.取两片叶子卷成锥形，放入适量糯米。注意不要装得太满；4.将粽子上部的叶子折起来包裹糯米，然后用棉线扎紧。
粽子是怎么做的
粽子是用糯米包裹在粽子叶中蒸成的，是中华民族的传统节日食品之一。粽子出现在春秋之前。最初是用来祭祀祖先和神灵的。在晋代，粽子成为端午节的食物。几千年来，端午节吃粽子的习俗在中国盛行，并传播到韩国、日本和东南亚国家。
粽子的主要材料是糯米、馅料和竹叶(或柊叶)。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。几千年来，中国每个家庭都要在农历五月初五的端午节蘸糯米，洗粽子叶，包粽子。粽子作为中国历史文化中最博大精深的传统食品之一，流传甚广。
