炒菜不粘锅的方法

寿康宫2022-07-27  13

炒菜不粘锅的技巧 简单实用的不粘锅技巧

1.将锅清洗干净,倒入少许白醋,继续加热至近沸热,然后关火。

2.用烧开的醋刷锅内侧,刷几下,然后倒出白醋,用水冲洗干净。

3.用大火加热,直到锅里的水全部蒸发。

4.当锅已经很烫的时候,转小火,同时倒入食用油,然后不断的摇晃和翻动,保证锅的内部粘上油。此时保持温度在中小火上,让油在锅里至少停留两三分钟。

5.两三分钟后关火,冷却后把油倒掉,然后用水和洗洁精把锅洗干净,晾干。你会发现锅的内部很有光泽。这时候你的不锈钢锅已经变成不粘锅了~

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