怎样吃螃蟹 螃蟹吃法正确吃法
把大闸蟹的八条腿切掉,凉了再吃。肉会自动与蟹壳分离,所以很容易取出来享用。吃蟹黄,可以先揭开蟹盖,用小勺挖出中间的蟹胃,轻轻吮吸包裹在周围的蟹黄。注意,螃蟹的心和胃是不能吃的。
顺序:先切脚,先吃蟹盖,再吃蟹身,最后吃蟹脚。
具体怎么吃如下:
1.螃蟹蒸熟后,用剪刀剪断捆绑螃蟹的绳子,取出;
2.用剪刀把螃蟹的大爪子全部剪下;
3.切开后,我们从蟹肚上拔下蟹盖;
4、还有打开的蟹壳;
5.蟹壳里会有很多蟹膏。这时候我们可以用小勺把蟹膏刮下来吃(很有营养)。
6.打破另一半蟹壳,我们会发现蟹膏。注意:两边白色的是蟹肺。你不能吃它们。你必须摆脱他们。
7.蟹肺清洗干净后,我们再把这一半掰成两半;
8.掰下来之后,我们用剪刀把蟹脚剪开,就可以很轻松的把蟹脚里面的肉取出来吃了。
9.吃完了蟹身,我们该吃蟹脚了;
10.我们拿起一只蟹脚,用剪刀把它分成大约三段。
11.切好后,我们可以取出最小的一段,一段一段的戳肉。一个蟹肉出来,很轻松。
螃蟹是一种非常美味的食物。中国有中秋节吃河蟹的传统。因为中医认为螃蟹性寒,所以吃螃蟹常用生姜、紫苏等调味品。