南瓜的籽能不能吃

生南瓜子可以吃，但是生南瓜子的口感不如熟南瓜子，但是生南瓜子的营养价值更高。南瓜子是南瓜的种子。秋天南瓜熟了，摘下来，把里面的籽拿出来，晾干或者晒干就可以吃了。吃的时候可以根据自己的喜好选择吃生南瓜子或者熟南瓜子。你吃南瓜子的任何方式都是好的。