1.把面粉放进盆子里。
2、开水和面,可以用擀面杖或者筷子,把面和面片一组一组的放一会,让面团不要太烫。
3.面条稍微冷却后,做成面团。
4.把面团揉成长条,分成几等份。
5.在案板上撒上干淀粉,将面条卷成中间粗两边细的面条。
6.擀面后,将面片叠在一起,用擀面杖在面片周围压出图案。
7.取一片,中间放适量肉,然后用手合上面片,如图:
8.蒸饺包好后,锅里放热水。水烧开后,将蒸饺放入锅中蒸15分钟。