花甲和花蛤一样吗

文蛤和文蛤没有区别。它们是同一种贝类，但在不同的地区名称不同。花蛤又名花蛤，在海南被称为“芒果螺”。它是一种软体动物，长约3厘米。它的外壳呈椭圆形，颜色为浅棕色，边缘呈紫色，一般生活在海底。

基本信息

花头小，壳面黄褐色，壳面暗纹与文相似，但有凹凸感。颜色变深，花纹变大，有黑色、褐色、深褐色、密色或赤褐色组成的斑点或花纹。

一般生于潮间带以下几米深的浅海区域。海底沉积物是最常见的。都是沿海分布的。一年四季都可以捕捞，是居民最常用的海鲜食品之一。栖息于沙质或沙质潮间带和浅海，尤其在河口。

处理方法

无论是炒菜还是炖汤，都需要提前把食材处理好，清洗干净，让它们把沉淀物全部吐出来。从市场上买回来的花钉，一定要放在清水里泡2个小时。最好在水里加适量的盐，等它们把壳里的沉淀物吐出来之后再煮。