猪耳朵怎么做好吃

1.将猪耳朵和姜切好。

2.在热油锅里煎姜片。

3.用猪耳朵和少许盐翻炒。

4.用豆瓣酱翻炒，加少许水小火炖30分钟。

5、煨好后，炒一点葱和蚝油。