鲜啤酒有保质期吗

生啤酒在常温下可以保存一天，低温下可以保存三天左右。0-5℃冷藏一个月左右。需要注意的是，生啤酒最好不要存放在常温下。

生啤酒的保质期

生啤酒又称“扎啤”，是指一种未经巴氏杀菌的啤酒。这种啤酒含有营养丰富的酵母，所以味道比普通瓶装啤酒好得多。

但生啤酒有个缺点，就是保质期比较短，不能常温保存，否则一天左右就会变质过期。

生啤酒常温下可以保存一天，低温下可以保存三天左右。尤其是生啤酒在0-5℃冷藏，存放时间会稍微长一点，一个月左右。

一般来说，生啤酒不适合长途运输，所以会采取本地销售；再者，生啤酒的营养价值高于普通瓶装熟啤酒，价格也会高于瓶装熟啤酒。

如何保存生啤酒

保存生啤酒时，最好选择颜色较深的容器密封；然后放在阴凉干燥通风处，最好在0-5℃左右。

或者直接将密封好的生啤酒放入冰箱冷藏，设定好冰箱的温度。需要注意的是，如果低于这个温度，就要采取防冻措施；高于此温度时，应采取放热措施。