毛蛋可以吃吗
经常在新闻上看到一些地区有吃生鸡蛋的习惯。吃生鸡蛋看起来很残忍，甚至感觉有点重。那么，生鸡蛋可以吃吗？
毛蛋是指受精卵孵化期间，因温湿度、细菌或寄生虫感染而导致的死鸡胎。吃东西对健康极其有害。资料显示，生鸡蛋中含有生理活性物质，儿童经常食用，会引起内分泌紊乱和性早熟。经卫生部门检测，生鸡蛋含有寄生虫、寄生虫卵等。此外还有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌和沙门氏菌。
有些生鸡蛋含有大量的病菌和有毒有害物质，人食用后很容易导致中毒和过敏。特别是孵化时间长的鸡蛋，大部分营养成分已经被胚胎发育消耗掉了，还是不吃的好。
