安徽四大名茶 安徽四大名茶是哪四种
安徽四大名茶分别是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶。它们是中国传统历史上的名茶。
黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。杯中冲泡，薄雾浇头，汤色清亮微黄，叶底黄绿，滋味醇厚甘甜，香气如兰，韵味深长。因茶鲜叶采自黄山之巅，故名黄山毛峰。
六安瓜片
六安瓜片，中国传统名茶，产于安徽省六安市大别山。在世界上所有的茶中，六安瓜片是唯一没有芽和茎的茶，由单叶制成。去芽既保持了单一的形状，又没有草的气味；梗在制作过程中已经木质化，去除后能保证茶味浓而不苦，香而不涩。
太平猴魁
猴魁属于绿茶，产于安徽省太平县。这是最好的茶，久负盛名。其形扁而直，有两蕾，自然舒展，白毛隐发，有“猴魁两尖头，不散不卷不卷”之誉。茶叶含有500多种化学成分，具有抗菌、抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞等功效。
祁门红茶
祁门红茶是红茶中的极品，享有很高的声誉。它是英国女王和皇室成员最喜欢的饮料。它的香气很高，久负盛名。被誉为“极品”、“红茶皇后”。
