麻椒有什么功效

核心功效

降血压、增进食欲、散寒。

胡椒简介

花椒是一种辣椒，是四川和贵州两省的特产。辣椒颜色浅，成熟时呈深绿色，风干后呈棕黄色；花椒重，棕红色。辣椒的味道比花椒重，尤其是麻。 辣椒在川菜中占有很大的地位。

功效

1.降血压:辣椒能扩张血管，从而降低血压，对心血管疾病有好处。高血压患者可以适当吃一些辣椒。

2.增加食欲:辣椒闻起来又香又辣，能去除各种肉类的腥臭味，促进胃液分泌，增加食欲。

3.放松:辣椒是一种辛辣的成分，可以帮助放松。是秋冬的好食材。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

阴虚火旺，消化道溃疡，咽喉炎症，痔疮。

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有什么特别的禁忌。

怎么吃

1.胡椒鸡翅

鸡翅洗净，用刀两面切开。将姜、干辣椒、花椒、胡椒粉、五香粉、料酒、生粉、盐、酱油混合，鸡翅腌制片刻。把菜花的老根去掉，用淡盐水泡一会儿，然后把菜花分成小朵，浇水，沥干，放在鸡翅上。锅内热适量油，放入葱花和剁椒炒香，淋在花菜上。蒸锅烧开水，鸡翅和花菜蒸20分钟左右，然后出锅。

2.椒麻鸡

将鸡肉洗净后用血水浸泡，然后在油锅中去除辣椒的黑籽。辣椒出香后炒鸡块。然后加入料酒，生抽，淡酱油，盐把鸡肉炒均匀，入味。之后在锅里加入适量的水，炖一会儿。开锅后，盖上锅盖，小火炖15分钟。等鸡熟了，汤沥干，麻辣烫的麻辣鸡就做好了。