过年为什么要吃春卷

立春是春天的开始，万物复苏，草长莺飞。也是太阳为灵的季节。在中国的一些地区，立春后，大葱、大蒜、韭菜、菠菜等。开始发芽。在古代，为了早点品尝，人们烤薄饼来吃，称为“咬春”、“尝春”，也有迎接春天的意思。所以一直有在开春吃春卷的习俗。

立春，又称“打春”，是中国二十四节气中的第一个节气。“理”的意思是“开始”。立春在中国是立春，每年2月4日或5日太阳到达经度315度时为立春。二十四节气:“农历正月初一，李是初一，建也是初一。秋冬长夏落。”立春仍然有自己的食物，主要是春饼，萝卜，五香板等。，而春卷在南方很受欢迎。

立春吃春卷的由来

立春吃春卷的起源始于宋代。古代民间流传着这样一个故事。据说，在宋代，有一个好学的学者名叫陈皓。虽然陈皓的家庭并不富裕，但他有一个贤惠的妻子管理家务。陈皓的妻子名叫阿玉。

阿玉不仅漂亮，而且贤惠，是一个好厨师，她和陈皓的关系很好。这两个人彼此有一种亲和力，他们以梅绮为例。陈皓平时学习很努力，但由于对阅读的痴迷，他经常忘记吃饭。有时候，他虽然不忘吃饭，但经常会一边拿着饭一边看书忘记吃东西，妻子阿玉也经常为此烦恼。她想知道如何在不影响学习的情况下解决陈皓经常忘记吃饭的问题。

这一天，阿玉突然想到了一个方法。她想能不能做一种蔬菜和米饭混合的食物，这样陈皓就可以边吃边学习，边吃边看书，互不影响。这一天，她想了一个办法，把面团擀薄，然后把炒好的菜放进去，再把擀薄的面团卷起来，这样既可以当饭吃，也可以当菜吃。饭可以一起吃，饭很好吃。从那以后，陈皓学习更加努力了。