山东济南的土特产

山东的特产有东阿阿胶、龙山小米、历城核桃、龙山黑陶、明水香米、白云湖甲鱼、文祖花椒、李桂芬梨、糖酥煎饼、长青茶、佘多栗、商河黑皮冬瓜、老于记扒鸡、甜沫、油旋、草包、坛肉、叉烧肉、马蹄烧饼、商河老豆腐。

章丘大葱:产于章丘县，素有“大葱之王”之称。大葱营养丰富，富含碳水化合物、硫、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有特殊的风味和辣味。常吃大葱可以增进食欲，健脾胃。大葱还有很强的杀菌作用，也是很好的发汗剂。章丘大葱饱满，鲜嫩多汁，微甜中带着淡淡的辣味。最好生吃，凉拌，煮熟，调味，塞馅，经久耐用，堪称大葱中的珍品。

明水香米:产于山东章丘。明水香米产于明水镇，位于济南市东郊，黄河以北。土壤条件非常适合香米的生长。明代科学家宋应星写《天工开物》说:“有一种香米，可以供贵人食用，但只能造福一整天，这是不够的。”据《济南府志》记载:“此处不常产米，但历中有一些地方，其美在章丘明水。”据《章丘县志》记载，“米分黄、白两种。“相传明水香米从明朝开始就是给皇帝进贡的。

李桂芬梨:李桂芬梨产于商河县印相镇李桂芬村，总面积300亩。园内多棵果树树龄超过300年，生产的贡梨已于2011年被国家工商总局认定为国家地理标志证明商标产品，含糖量高，皮薄、脆、甜。