意面要煮多长时间

一般面食煮10分钟左右就可以了。不同品牌的面食需要不同的烹饪时间。煮面食的时候可以提前泡一下，因为比较硬，很难煮。提前泡一下可以缩短煮的时间。煮面食的时候可以选择开水，煮的时候可以加入适量的食用盐，可以让面食更有活力。

做面食的时候要注意。你必须等到水完全烧开后才能上桌。同时，你应该放一些盐在里面。意大利面的包装袋上往往写着煮多少分钟。这个时间指的是水烧开后，面食需要煮的时间。

意大利面的做法

材料:番茄400克、洋葱1个、芝士1片、猪肉末250克、意大利面250克、姜片、蒜、盐、糖、鸡精。

步骤:

1.用少许盐腌制肉末，西红柿切丁，洋葱切丝。

2.烧开水后，将意大利面放入沸水中，用文火煮15分钟左右。

3.拿起意大利面后，将意大利面过冷，然后装盘待用。

4.用姜片和蒜起锅，放入番茄和葱丝，加少许水，然后盖上锅盖煮5分钟左右。开盖后可以加入适量的盐、糖、鸡精调味。

5.把肉末放进锅里，和西红柿一起煮。肉变色后，勾芡。

6.把肉酱倒在意大利面上，加一块奶酪，然后放入微波炉加热1分20秒，即可食用。