1.将糯米粉、玉米粉和水混合成粉浆，搅拌均匀。
2.准备一个大一点的盘子用来蒸粉浆。蒸之前可以在盘子上刷一层薄薄的油。放入沸腾的锅中。加热一分钟。
3.在倒入粉浆之前，用勺子搅拌均匀。粉末浆料容易沉淀。倒入盘中，放上猪肉馅、葱花、芽菜。
4.盖上锅盖，蒸三分钟。
5、晶莹剔透，好吃的肠粉就做好了。
