1.准备食材，鱿鱼花，青红椒，小米椒，姜，蒜，葱，葱，蚝油，啤酒，生抽，白糖，胡椒粉。
2.青红椒、葱切段，小米椒、姜切丝，蒜瓣、大葱切片，蚝油、生抽、胡椒粉、白糖拌匀。
3.烧热油锅，爆香小米椒、蒜瓣、葱、姜，爆香葱，放入鱿鱼花，略炒，然后倒入啤酒，盖上锅盖煮一会儿，放入青红椒和调味汁，大火翻炒，撒上葱花装盘。
