常喝香菜水的功效和副作用

核心功效

去除异味，止痛，解毒，排汗，清热。

香菜水介绍

香菜水是用水煮香菜制成的。赖襄，作为一种新鲜的蔬菜和水果，为其他人所熟知。有人喜欢，有人不喜欢。但是，赖襄的使用价值和作用是不容忽视的。用香菜煮水也有各种好处。

功效

1.去除异味。香菜本身就有提味增香的作用。把香菜煮成香菜水，把肉放在香菜水里可以去腥，肉质会变得更嫩更香。

2.止痛解毒。香菜也是药材，可以消肿止痛，还可以解毒。香菜水可以涂在受伤的部位，这样肿胀和疼痛会很快消失。另外，如果食物中毒，可以喝香菜水，可以解毒。

3、发汗清热，香菜可以刺激人体的汗腺，从而加速汗液分泌，具有清热的作用。如果感冒发烧，可以及时喝香菜水，缓解发烧症状。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

产后女性，病后恢复期，身体虚弱者，容易感冒者，胃溃疡者。

一起吃饭不合适

黄瓜和香菜中的维生素C会被黄瓜籽的维生素C分解酶破坏，降低香菜的营养价值，不利于健康，所以香菜和黄瓜不能同吃。

怎么吃:

拌冷鸡胸肉:香菜洗净切碎，锅中加水，放入切碎的香菜煮10分钟，然后用漏勺滤掉叶子，留下香菜水。将鸡胸肉放入冷水锅中，煮熟，然后取出放凉。撕成条状，放入碗中。加入香油、香菜水、辣椒油、鸡精、盐、葱花、姜末和蒜粉。搅拌均匀即可食用。