白花菜的功效与作用 白花菜的功效与作用及禁忌
核心功效
保护血管，调经，开胃健脾。
简介
花椰菜富含氨基酸、钙等有益成分，具有食用价值和较高的药用价值。花菜阳光温暖，耐热性强，适合炎热夏季栽培。种子萌发的最适温度为
28-30度，种子生长的最适温度为30度左右。喜光，耐肥，抗逆，抗病，不怕暴雨，但不耐旱。
功效
1.保护血管。菜花中含有大量的黄酮类化合物和一些维生素E，可以净化血液，保护血管，增加血管的弹性和韧性，防止人体血管中胆固醇的过度氧化。
2.调经，菜花含有丰富的黄酮类物质，可以活血调经。
3、开胃健脾。菜花是夏天常见的腌菜。可以炒着吃，也可以直接煮粥吃。很开胃，可以提神醒脑，开胃健脾，增进食欲。
合适的人
适合普通人群。
禁忌人群
没有特别禁忌的人
一起吃饭不合适
吃同样的食物没有特别的禁忌。
怎么吃
炒花菜:将花菜撕成小花，用淡盐水浸泡5分钟，然后洗净沥干；锅热后，加入少许橄榄油；加入豆瓣酱和蒜，中小火翻炒；加入花菜，大火翻炒至变软；放入红椒，翻炒几次，加盐、糖、酱油调味，放入洋葱翻炒均匀。
