北京十大特产

北京的特产很多，比较有名的有:北京烤鸭、豌豆黄、北京果脯、驴打滚、艾窝窝、京剧脸谱、豆汁、北京织毯、北京雕漆、板栗饼、核桃酥等。

北京烤鸭是享誉世界的北京名菜，因其色泽红润，肉质肥而不腻，被誉为“天下第一”。

豌豆黄是北京的传统小吃，外观淡黄色，味道香甜，清凉爽口。

北京蜜饯采用宫廷传统秘方，鲜果加工精制而成。其口感酸甜适中，爽口爽滑，甜而不腻，果香浓郁。杏脯、梨脯、海棠等产品有上千个品种、上百个规格，都是农业部认定的绿色食品。

艾窝窝是北京的传统小吃，其特点是色泽洁白，质地柔软，味道香甜。

京剧是一种具有中国文化特色的特殊化妆方法，在国内外非常流行，被公认为中国传统文化的象征之一。

北京机织地毯是具有北京地域特色的工艺品，其特点是编织结牢固，地毯表面柔软。

北京雕漆，一种古老的地方传统手工艺技艺，是中国传统工艺的瑰宝，具有造型古朴庄重、防潮耐热的特点。

核桃酥是一种著名的小吃，质地细腻柔软，味道鲜美香甜，营养丰富。